PERFIL SOCIOECONÔMICO DE CONSUMIDORES DE HORTALIÇAS EM FEIRAS LIVRES DE SÃO LUÍS-MA: UM ESTUDO DIAGNÓSTICO
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.15663806Palavras-chave:
Feiras-Livres. Agricultura familiar. Alimentos saudáveis.Resumo
Na cidade de São Luís, no estado do Maranhão, o consumo de hortaliças está intimamente ligado à gastronomia local. O objetivo foi investigar o perfil socioeconômico dos consumidores de hortaliças em diferentes feiras de São Luís. A pesquisa foi elaborada na forma de questionário com perguntas diretas, a fim de coletar maior número de informações a respeito do entrevistado para ter acesso a maior número de dados. Foi aplicado um questionário no total de 33 respostas. A pesquisa mostrou que as pessoas preferem adquirir produtos das feiras.
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Referências
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